Neljapäev, 21. jaanuar 2016

Punase kapsa trikid

Selle katse peale sai mõeldud juba suvel ja nii sai paar kapsataime maha istutatud. Nüüd oli hea keldrist võtta...  Kapsas tuleb peeneks hakkida, potti, vesi peale ja keema ajada. Seejärel pott tulelt ja jätta mõneks ajaks seisma. Lõpuks kapsavesi läbi sõela kurnata. Ja ongi tore indikaatorvedelik valmis. Kusjuures see pole  punane, vaid hoopis sinine! Osa vedelikust sai pudelisse pandud ja sügavkülma, vajadusel hea võtta.

Mida me siis tegime? Lisasime kapsavedelikule erinevaid aineid: sidrunihapet, äädikat, soodat, soola, suhkrut, pesupulbrit ja šampooni. Tulemused olid üllatavad- sinine vedelik omandas lisatud ainete mõjul  kas punakasroosa, rohekassinaka , lillaka värvuse või ei muutnudki värvi.





Tegemise käigus arutasime, miks vahel vedelik värvus punakaks, siis rohekaks või värv praktiliselt ei muutunudki.

Sellele järgnes katse põnevaim osa, hakkasime värvitud vedelikke omavahel kokku valama. Mis juhtus? Värvid hakkasid jälle muutuma, mõne vedeliku kokkusegamisel tekkis korralik kihisemine, vedelikud jäid katseklaasi kihtidena...




Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar