Kolmapäev, 20. aprill 2022

Mahlakuu tegemised 2

 Mis muutub ja kas üldse midagi muutub, kui suhkrut uhmerdada? vette segada? lisada sidunihapet?kuumutada? Ringis 3.-4.klassi õpilased.







Suhkru kuumutamisel saame karamelli. Kuumutasime seda edasi - põlema läks ja täitsa ära söestus! Kuumuse mõjul suhkrud karamelliseeruvad ja muutuvad pruuniks. Sellele teadmisele toetudes katsetasime salakirja tegemist: piimaga, suhkrulahusega ja sidrunihappelahusega. Paberilehele tuli kirjutada nende vedelikega  tähed ning seejärel lasime kuuma triikrauaga paberi üle. Kõikidel juhtudel värvus kiri pruuniks! Kõige tugevamalt värvus piimaga tehtud kiri. Mida saab järeldada - ka piimas on suhkrut, seda kutsutakse laktoosiks. 
Tähed olid juhendaja poolt ette antud ja nendest tuli sõna kokku panna. 



Teisipäev, 5. aprill 2022

Mahlakuu tegemised 1

 Uurime tärklisepalli omadusi. Oleks justkui tahke ja ei ole ka...

2 osa tärklist (kartuli- või maisitärklist) ja 1 osa vett, natuke toiduvärvi, et värvilisem oleks. Värvid said meil ilusad!