Linnukuu tegemised 2

 Kui noorema rühmaga uurisime tärklise omadusi, siis suurematega valmistasime ise kartulist tärklist.

Kasutasime erinevat sorti kartuleid. 

                                Kartulisordid olid erinevad ja vesi on värvunud ka erinevalt!

                                Tärklis on sadestunud põhja.

Kuidas teha kindlaks, millised toiduained sisaldavad tärklist? Kasutame joodi. Kui tilgutada tärklisele joodi (jood on pruun vedelik), värvub tärklis tumelillaks, peaaegu mustja tooniga. Meie lahjendasime joodi veega. Seejärel katsetama:

Kui on vaja vältida tärkliserikaste toitude söömist, ja sa täpselt ei tea, kas antud toiduaine sisaldab tärklist või mitte, siis tilguta toiduainele paar tilka joodi. Kui see värvub tumelillaks, siis toiduaine sisaldab tärklist. Nt meie katse näitas, et keeduvorst sisaldab tärklist!

Kõrvalepõige loodusõpetuse tundi....

 4. klassiga uurisime, kes on trilobiidid. Seejärel meisterdasime savist trilobiidid ja koostasime rakenduses PicCollage trilobiitidest ülevaate. Trilobiidid said toredad!

Linnukuu tegemised1

Seekord uurisime tärklise omadusi - pulbrina valge, siidine ja krudisev. Mis juhtub, kui tärklist segada külma veega? Aga kuuma veega? Suurendades tärklise kogust? Tulemused on täiesti erinevad. 

2 osa tärklist + 1 osa vett+ tilgake toiduvärvi = lima! Ühel hetkel tahke, järgmisel hetkel voolab läbi sõrmede...