Uurisime 6.-7.kl huvilistega tärklist. Mis see tärklis üldse on?
Kuidas tärklist saadakse? Kasutasime erinevaid kartulisorte. Tahtsime teada, kas erinevad sordid sisaldavad tärklist ühepalju või on see erinev.
Uurisime, mis juhtub, kui riivitud kartulid segada külma veega ja kuuma veega.
Kas tärklis lahustub?
Mis juhtub, kui tärklisepulbrit katseklaasis kuumutada?
Kuidas tõestada tärklise olemasolu?
Uurisime, millised toiduained sisaldavad tärklist?
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar